参考 新作の琥珀糖、イメージ写真の撮影をしています。爽やかな美しい青色。まだ味は秘密ですが、昔懐かしい味を再現しました。#これを見た人は青色の画像を貼れ pic.twitter.com/NUH3KidAJ3 — 京都・桂 鶴屋光信【公式】 (@turuyamitunobu) 2020年2月18日 …

参考 水都と呼ばれる岐阜・大垣で260年以上続く老舗「つちや」の、寒天を使った干錦玉のお菓子「みずのいろ」。水面に映る四季折々の風景を色を通して表すことで、本来は無色透明でつかむこともできない水が、くっきりと形になって現れる。 pic.twitter.com/…

参考 cookpad.com 一回目！ 時間の関係でそんなに深く炒められなかったので、次やるときはちゃんと時間をとってじっくり炒めたい。 たぶんめっちゃ楽しい！